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[실화] 홈볼트 오징어 (Humboldt Squid) [14]




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훔볼트는 인식이 과장되있어요 좀 성깔 더럽긴 하지만 왠만해서 시비는 안틉니다 애초에 남미에서 잡아서 수출하고 국산 오징어 가공 제품 소비에 1위를 달리는 호구 오징어인데...
14.11.23 21:20

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꼭 저 오징어가 아니라 그냥 우리가 흔하게 보는 오징어도 만만찮아요,. 손에 달라붙어서 물어뜯는데 진심 손바닥 빵꾸나는줄 알았음...
14.11.23 22:01

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베어그릴스 : '살려면 무엇이라도 먹어야죠...이 생물이 오늘 제 양식이 될겁니다'
14.11.23 20:36

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전설이 거의 그렇듯 훔볼트 오징어 전설도 과장된 것이 좀 있습니다. 물론 위험한 생물이긴 하지만 사람이 잠수했다 하면 뜯어먹으러 달려드는 그런 동물은 아니래요.
14.11.23 20:44

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그냥 먹으면 우리나라 오징어맛이 아니라서 맛드럽게 없는데 진미처럼 잘게해서 양념좀치면 맛좋음. 한국오징어로 진미를 만들면 단가가 안맞아서 전량수입하는이유임 ㅋ
14.11.23 20:26

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그냥 먹으면 우리나라 오징어맛이 아니라서 맛드럽게 없는데 진미처럼 잘게해서 양념좀치면 맛좋음. 한국오징어로 진미를 만들면 단가가 안맞아서 전량수입하는이유임 ㅋ
14.11.23 20:26

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베어그릴스 : '살려면 무엇이라도 먹어야죠...이 생물이 오늘 제 양식이 될겁니다'
14.11.23 20:36

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전설이 거의 그렇듯 훔볼트 오징어 전설도 과장된 것이 좀 있습니다. 물론 위험한 생물이긴 하지만 사람이 잠수했다 하면 뜯어먹으러 달려드는 그런 동물은 아니래요.
14.11.23 20:44

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고놈 참 오징어 볶음 해먹기 참 알맞게 생겼다!
14.11.23 21:00

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훔볼트는 인식이 과장되있어요 좀 성깔 더럽긴 하지만 왠만해서 시비는 안틉니다 애초에 남미에서 잡아서 수출하고 국산 오징어 가공 제품 소비에 1위를 달리는 호구 오징어인데...
14.11.23 21:20

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현실에서도 성립하는 최강/최흉/전신전력 = 호구 이론(?) | 14.11.23 21:40 | |

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꼭 저 오징어가 아니라 그냥 우리가 흔하게 보는 오징어도 만만찮아요,. 손에 달라붙어서 물어뜯는데 진심 손바닥 빵꾸나는줄 알았음...
14.11.23 22:01

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우왕!! 이거라면 오징어 튀김 배 빵빵하게 먹을수 있겠네요.
14.11.23 22:51

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맛있겠네요 저 오징어 진짜 좋아하는데
14.11.24 01:57

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흔히들 큰 오징어는 맛없다고들 하는데 그건 10미터급 대왕 오징어는 암모니아에 가득차서 그런거고 저 1미터 짜리 홈볼트 오징어는 아주 맛있습니다. 그 증거로 거의 모든 오징어 관련 가공식품은 저거입니다.
14.11.24 09:58

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1미터짜리도 그냥 먹으면 맛없다고 합니다. 신맛이 엄청나게 강해서 홈볼트 오징어가 많은 페루에서도 잡히면 그냥 버렸다고 합니다. 그러다가 신맛을 없애는 방법이 개발되어서 식용으로 쓰기 시작한거죠. 왜 진미채등 가공품으로만 나오겠나요? 가공하지 않으면 먹지 못하니가 그런거죠. 물론 대왕오징어의 경우 홈볼트보다도 더 심해서 죽는 즉시 썩기 시작해서 신맛+ 비린내+썩은내 라서 인간이 먹을것이 못된다고 하더군요. | 14.11.24 18:10 | |

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그러나 우리 식탁의 단골 메뉴죠..
14.11.24 10:59

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공격적인 성향을 가진 오징어에 대한 이야기는 예전에 디스커버리 채널에서 본적 있는데, 내용이 가히 잔인하더군요 첫번째 에피소드가 애완견이랑 보트타고 바다 나갔다가 바람에 날라간 모자 줏어오겠다고 뛰어든 애완견이 오징어의 습격을 받았다는 일화랑 그 뒤엔 사람도 공격한 에피소드들이 있었는데 ...암튼 그 이후로 오징어를 보는 눈이 바꼈네요; 잘 안먹는 쪽으로...
14.11.25 02:16

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훔볼트 오징어는 대왕 오징어가 아닙니다
14.11.25 13:11


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