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일단 감자튀김과 치킨이군요 이들은 기름에 튀긴(유탕처리)식품이죠.. (라면과 과자도 유탕처리식품에 속합니다) 유탕처리식품들은 조리과정에서 물보다도 더 뜨거운 기름에 의해 170도 이상 고온에서 가열되기 때문에 왠만한 균들은 대부분 사멸됩니다.. 또 이과정에서 수분이 상당수 날아가고 기름만 내부에 많이 남게되고(그래서 바삭한것이죠..) 그탓에 세균이 번식하기 힘든 환경이 됩니다 또 사무실은 습기가 낮은 장소입니다 곰팡이 같은것이 피어나기 매우 힘들어요 같은 이유로 라면이나 과자도 유통기한이 꽤 긴편입니다.. 화학물질 때문이라고만은 할수 없는 이유입니다
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그럼 건조된 미이라는 해로운것이라서 안 썩는건가?!?! 몇백년된 호박씨 가지고 멸종된 호박을 재배한것도 있던데....
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그냥 수분이 없어서 그런거라던데
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