요새 포카칩이라던가 전부 봉지를 뜯어보면 70%가 질소라 성질뻗쳐서 직접 만들어버렸습니다.
재료는 감자칩인만큼 감자....
도구는 오이용 채칼을 써서 얇게 썰어버렸습니다.
식용유도 많이 쓸 필요도 없고, 그냥 후라이팬에 튀겨도 적당합니다.
예전에 남아있던 양념감자의 스프가 있기에, 소금을 뿌리는 대신 이걸로 대체하게 되었습니다.
마지막으로 스프를 뿌리고....
혼을 담아 쉐이킷!
맥주 안주로 딱 좋긴 한데...
장점 : 가격이 저렴하다, 도구와 재료만 있으면 언제든지 만들수 있다. 만들기 간편하다
단점 : 만드는게 귀찮다. 양념스프가 없으면 뭐 그저 그런 감자칩이다. 롯데리아 치즈스프는 냄새가 독하다. 양파맛 추천.
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친구에게 힛갤갔다는 소식 듣고 왔습니다. 진짜 힛갤갈줄이야... 첫 힛갤 감사합니다
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70%가 뭐에요 90%는 질소던데
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없으면 만든다 있어도 만든다 화나면 만든다
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질소가 메인포인트인데 아쉽지만 저는 100점 드리겠습니다
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망할 감자칩은 이미 90년대부터 질소가 점령을...
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감자를 물에 담가 전분기를 좀 빼면 더 바삭해진다고 하더라구요
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70%가 뭐에요 90%는 질소던데
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이게 정답... 튀김류는 수고가 너무 많아요... 기름튄거 다 청소해야되지, 쓰고 남은 기름 수돗물에 버려도 안되고 보통 가성소다 넣어서 버리는것 같던데 그짓도 다 해야되고... | 14.08.02 23:12 | |
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