3면을 바삭하게 튀기는 것도 좋은데

그냥 일본 라면집 스타일로 구워봤어영.

소스는 안 찍었는데 간장1 / 물0.5 / 설탕 쥐콩만큼 / 식초 0.5 / 고춧가루 0.5

이렇게 혼합해주면 먹을만 하네요.

야식이라 딥다크한 주방에서 젓가락 가져왔더니

짝짝이 헤헤..

*만두 조리법에 대해서 물어보신 분이 계셔서 조리법 올려둡니당.

1.후라이팬에 기름을 적당히 두르고 달구어 줍니다.

2.그리고 잠시 불을 끈 다음에 가지런히 만두를 올려줍니다.

3.불을 켜고 중불로 적당히 노릇한 색이 나오도록 구워줍니다. (만두 아무거나 들어서 확인해 보세영)

4.후라이펜을 덮을 만한 냄비뚜껑을 준비합니다.

5.후라이팬에 물을 반 컵 정도 붓고 뚜껑을 닫아줍니다.

6.불을 중불보다 조금 더 올려줍니다.

7.물이 1분 -2분 사이에 증발합니다. 그럼 치글치글 하고 소리가 나영.

8.그럼 뚜껑을 열고 약불로 바꾼 다음 남은 물기마저 증발하도록 조금만 더 구워줍니다.

그럼

끝!~

너무 디테일한가여?