남자 3명이서 찹쌀탕수육 볶음짬뽕 짜장곱빼기 짜장밥 으로 맛있게 잘 먹었습니다.
항상 생각하는데 백종원씨는 돈을 진짜 긁어모을 거 같습니다.
가격도 적당하고 양도 많이줘서 항상 생각나는 홍콩반점
특히나 찹쌀탕수육 먹고 잇으면 중국에서 먹었던 꿔바로우가 생각나요...
얼굴이 빨개지고 낮이기도 해서 이과두주는 생략했습니다.
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개인적으로 프랜차이즈 식당을 자주 가지는 않지만 백종원씨 가게는 상당히 괜찮다고 봅니다. 일단 본인이 계속 연구를 하기도 하고 무엇보다 음식의 가격대비 양과 질이 어설픈 곳들보다 훨씬 나은 편이라서요. 점포에 따라 세세한 차이는 날 수 있겠으나 각 점주가 정해진 매뉴얼과 가이드를 그대로 지킨다면 오히려 아주 괜찮은 선택이 될 수 있는 프랜차이즈.
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제가 새마을식당을 열어보려고 했던 사람의 얘기를 직접 들어보니 체인점을 여는 조건이나 영업방식이 매우 회사에게 유리하게 되어있고 마진율도 매우 낮게 책정되어있어 장사가 잘 되어도 돈벌기가 힘든 구조던데요. 그래서 수지가 안맞을 것 같다고 해서 포기했다고 하네요. 음식은 잘 만들고 재주도 좋지만 굉장히 악랄한 사람인것 같습니다.
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개인적으로 프랜차이즈 식당을 자주 가지는 않지만 백종원씨 가게는 상당히 괜찮다고 봅니다. 일단 본인이 계속 연구를 하기도 하고 무엇보다 음식의 가격대비 양과 질이 어설픈 곳들보다 훨씬 나은 편이라서요. 점포에 따라 세세한 차이는 날 수 있겠으나 각 점주가 정해진 매뉴얼과 가이드를 그대로 지킨다면 오히려 아주 괜찮은 선택이 될 수 있는 프랜차이즈.
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제가 새마을식당을 열어보려고 했던 사람의 얘기를 직접 들어보니 체인점을 여는 조건이나 영업방식이 매우 회사에게 유리하게 되어있고 마진율도 매우 낮게 책정되어있어 장사가 잘 되어도 돈벌기가 힘든 구조던데요. 그래서 수지가 안맞을 것 같다고 해서 포기했다고 하네요. 음식은 잘 만들고 재주도 좋지만 굉장히 악랄한 사람인것 같습니다. | 15.02.02 01:52 | |
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